Fructele au fost la Sonia o adevărată încercare. Le-a acceptat mult mai greu decât legumele şi lactatele şi de la început le-a preferat pe cele puţin mai acre dar nu foarte.

Bananele nu prea îi plac, adoră merele, dar preferă să le muşte decât să le mănânce rase. Mai suge din când în când zeama din câte o felie de portocală sau mai muşcă dintr-o lămâie .

Mi-a venit însă ideea să-i fac smoothies, când mă uitam într-o dimineaţă de week-end la o emisiune culinară de pe Pro.

Cum zilele trecute am cumpărat un ananas şi nişte banane, m-am gândit să îi fac un smoothie în după-amiaza asta, aşa că după masa cu cereale am tentat-o cu o linguriţă de ananas cu banane. A fost foarte încâtată.

Să vă povestesc.

Episodul unu

Se ia un ananas mai mic dar foarte bine copt şi se curăţă. Se scot şi punctele mai negre şi se taie o felie. Se elimină centrul şi restul feliei se taie în bucăţi mai mici. Se curăţă o banană, iar jumătate din ea se amestecă cu bucăţelele de ananas, direct în blender. iese o spumă foarte gustoasă care se poate mânca cu linguriţa.

Episodul doi

Se taie bucăţele restul ananasului şi se amestecă cu restul bananei. Spuma iese puţin mai astringentă dar mai fluidă. Pentru un cocktail, se adaugă zeama de la o portocală mare şi bine stoarsă.

Se împarte în două pahare.

În lipsă de lichior de cocos, se completează cocktailul dintr-un pahar cu un strop de rom alb. Bine, la mine stropul a fost cam 50 ml .

Nu vă speriaţi căci nu i-am dat copilului. L-a savurat mami şi tati cu mare plăcere.

Copilul însă a mai băut 3 guri din paharul cu cocktail de fructe fără alcool, aşa de bună i s-a părut reţeta.

5 yummies